Maisplätzchen
Zutaten :
1 kleine Dose Mais (425 g),100 g Mehl,3 Eier,Salz,Pfeffer,Öl zum Braten
Zubereitung :
Alles miteinander gut durchmixen (Püriestab oder so) und kleine Portion in heißes (!) Fett in eine Pfanne geben (neutrales ÖL).Wie der Name schon sagt,sollten die Dinger klein sein (5 cm Durchmesser,grob geschätzt).